Das war der Koch-Azubi Contest 2024 der Selektion Deutscher Luxushotels 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳🏆

Nicht mal eine ganze Woche nach Karneval stellte das Kölner @excelsiorhotelernst die Küche der Hanse Stube für die Austragung des 9. Koch-Azubi Contests der Selektion bereit. Die Jury, bestehend aus Christian Rach, Dennis Melzer, Nils Henkel und Carsten Henn, bewertete die Menüs der sechs jungen Köch*innen. Am Morgen vor dem Wettbewerb durften die Koch-Azubis gemeinsam mit ihren Küchenchefs aus den Selektionshäusern noch das Lebensmittel-Großhandelsunternehmen @r_express_food.service.qualitybesichtigen. Danach ging es direkt an die Kochtöpfe. 🔥🍳

Ganz schön viel Druck lastete auf den jungen Kochtalenten, denn neben den GMs zeigte sich auch die Jury ab und zu in der Küche. Ein spannender Tag für alle! ⚡️

@excelsiorhotelernst
@breidenbacherhof.dusseldorf
@grandhotelheiligendamm
@fairmont_hotelvierjahreszeiten
@brennersparkhotel
@mo_munich

Fotos: @ralfjuergens.foto

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